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2016年05月23日

薪ストーブでドリア


　薪ストーブテスト

　第何弾だっけ?

　今回はドリアに挑戦です

　ハーフダッヂオーブンを突っ込んでみます

　薪ストーブの改良テストも兼ねています

　目標は、オーブンの上と下の火力を

　7:3

　
　なんですけど、薪の形、空気の流れ、温度・・・・・・

　などなどいろんな条件がコントロール出来るはずもなく

　これはもう使い込んで体で覚えるしかありませんね


　はい、ドリア出来ました、(動画でどうぞ)

　初めてにしては上出来です

　おいしくいただきました

　

薪ストーブでドリア
薪ストーブでドリア





薪ストーブでドリア


　


タグ ：エコーアマミグリルハウス奄美大島の民宿薪ストーブダッヂオーブンドリア

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Posted by echo amami　grill hoseu at 23:47│Comments(0) │グリルハウス│エコーアマミ　宿泊│BBQ
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